「BIRDY. BAR on Saturdays at TIGRATO」 で展開する、4月のスペシャルカクテルをご紹介します。

エスプレッソマティーニ　1,320円（税込）

TIGRATOのシグネチャーカクテル。
通常はウォッカベースですが、和製クラフトジン「KODACHI 香立」を使用したオリジナルにアレンジ。
スパイスと甘味にコーヒーの香りが加わりバランスの良いカクテルに仕上げています。
ダブルティンシェーカーを使用。

ポルノスターマティーニ　　1,320円（税込）

近年、海外で人気急上昇のカクテル。
TIGRATOではパッションフルーツマティーニをベースにピーチネクターで抽出したコーヒーを加え、オリジナルのコーヒーカクテルに仕上げています。
ショットで付いたスパークリングワインと交互に飲むのがトレンド。
カクテルシェーカーを使用。

モクテル：ハンキーパンキー　880円（税込）

クラシックなカクテルで、本来はジンをベースにアルコール度数が高いものをモクテルにアレンジ。
自家製ノンアルコールのジンやベルモットを使用しノンアルコールとは思えない深みのある味に仕上げています。
カクテルシェーカーを使用。

「BIRDY. BAR on Saturdays at TIGRATO」 概要
◆ 開催場所：　「TIGRATO」　http://www.tigrato.cafe/
東京都千代田区六番町13-6 ASビル1F
◆ 開催期間：　2021年4月3日（土）～5月29日（土）間の毎週土曜日
◆ 営業時間：　12:00～21:00
※5月は12:00～18:00までの営業となります。
◆ 展開メニュー：　4月、5月　各月スペシャルカクテル3種
◆ 内容
4月と5月の2か月間限定、毎週土曜日に「BIRDY. BAR」としてオープン。
BIRDY. のカクテルツールを使い、TIGRATOが得意とするコーヒーを加えてアレンジしたオリジナルスペシャルカクテル＆モクテル（ノンアルコールカクテル）を月ごとに3種類メニュー展開します。
また、ベースとしたカクテルは毎年イギリスのDrink Internationalが発表する人気カクテルランキング「The World’s Best-Selling Classic Cocktails」の2021年版でTOP50に入ったものから選出。
テーマは「みんなでフリフリ」。オーダーしたスペシャルカクテルをバーテンダー指導のもと、最後はお客様ご自身でBIRDY.のカクテルツールを使って仕上げていただきます。

＊新型コロナウイルス感染症対策を万全に実施いたします。
＊感染症の拡大状況によりスケジュールを変更する場合もあります。

◆ TIGRATOについて
四ツ谷駅にあるジェラテリア＆バー。数々のカクテルコンペティションで受賞歴のあるバーテンダー、高宮裕輔がドリンクからジェラートまで全てのディレクションをしています。季節のフルーツやハーブなどフレッシュな素材を使ったカクテルやコーヒーカクテル、店舗の工房で全て手作りされるジェラートは定評があります。またコーヒーにもこだわりがあり、ヨーロッパのカフェをイメージした店舗はテラス席も備え、バーとしてだけではなく、カフェのように利用する方も多いのが特徴です。

カクテルツールライン「BIRDY. by Erik Lorincz（バーディ バイ エリック・ロリンツ）」を体験できる場を提供する巡回型ポップアップバー「BIRDY. BAR」を2021年4月より開始いたします。

この「BIRDY. BAR」は、「BIRDY. の技術をカクテルで体験する」をテーマに、バーディのカクテルツールを使ってバーテンダーが生み出す特別なカクテルを楽しみながら、ブランドの世界観を体験していただくための拠点となります。また、長びくコロナ禍の影響で落ち込むバー業界を活気づけ、一端を担うことも目指して2ヵ月ごとに拠点となるバーを移動して、巡回しながら実施いたします。

第一弾は、四ツ谷にあるジェラテリア＆バー「TIGRATO（ティグラート）」で4月と5月の毎週土曜日に「BIRDY. BAR　on Saturdays at TIGRATO」として4月3日（土）から展開をスタートします。そして、これを皮切りに6月と7月は新宿にあるバー「Jeremiah Tokyo（ジェレマイア東京）」での開催が決定し、これ以降も順次開催を予定しています。

「BIRDY. BAR on Saturdays at TIGRATO」 概要
 
◆ 開催場所：　「TIGRATO」　http://www.tigrato.cafe/
東京都千代田区六番町13-6 ASビル1F
◆ 開催期間：　2021年4月3日（土）～5月29日（土）間の毎週土曜日
◆ 営業時間：　12:00～21:00
◆ 展開メニュー：　4月、5月　各月スペシャルカクテル3種
 
◆ 内容
4月と5月の2か月間限定、毎週土曜日に「BIRDY. BAR」としてオープン。
BIRDY. のカクテルツールを使い、TIGRATOが得意とするコーヒーを加えてアレンジしたオリジナルスペシャルカクテル＆モクテル（ノンアルコールカクテル）を月ごとに3種類メニュー展開します。
また、ベースとしたカクテルは毎年イギリスのDrink Internationalが発表する人気カクテルランキング「The World’s Best-Selling Classic Cocktails」の2021年版でTOP50に入ったものから選出。
テーマは「みんなでフリフリ」。オーダーしたスペシャルカクテルをバーテンダー指導のもと、最後はお客様ご自身でBIRDY.のカクテルツールを使って仕上げていただきます。
 
＊新型コロナウイルス感染症対策を万全に実施いたします。
＊感染症の拡大状況によりスケジュールを変更する場合もあります。

原材料以外全ての製作プロセスを日本で行い開発したプロダクト「Birdyキッチンタオル 」と「Birdyグラスタオル」は、2020年11月に累計販売枚数5万枚に達成いたしました。

良質なる消耗品をコンセプトにしたサプライ用品ライン「BIRDY.supply（バーディ サプライ）」から登場した「Birdy キッチンタオル」と「Birdyグラスタオル」は、自動車産業で盛んな愛知県豊田市に工場を構える横山興業が、飲食店の現場から発せられるプロの声をもとに2年をかけて開発しました。使って誇れるスタイリッシュさと、速乾、超吸水、耐久性などの実用性を兼ね備えています。

2018年の発売以来、シェフ、バーテンダー、ホールスタッフなど飲食店従事者を中心に、料理研究家、パティシエ、など飲食のプロにも広くその名を知られ愛用されてきました。発売から一年後の2019年にはシリーズ累計2万枚販売を突破、2019年10月にはキッチンタオルにカラーバリエーションを追加し、プロユースからご家庭までも網羅するアイテムとなりました。

現在、この「Birdy キッチンタオル」、「Birdy グラスタオル」の累計販売は昨年の伸び率を超え、今年11月に5万枚に到達しました。特に2020年の成長率は著しく、これまで愛用されてきた飲食のプロ、専門家から一般家庭へとその裾野が広がり、さらに多くの方々の目に触れることとなりました。これは昨今のステイ
ホーム需要が大きく貢献しているもので「家のグラスを全部磨いてみた」、 「家ご飯の後片付けが格段に楽になった」など一般家庭からも多くの嬉しいお声をいただいております。

また、2020年11月には「BIRDY.supply」の新イメージビジュアルを作成しました。より多くの皆様に認知していただき、さらなる販路の拡大を目指せるよう、努力邁進してまいります。

Birdyキッチンタオルの詳細はこちらから

Birdyグラスタオルの詳細はこちらから

BIRDY.は2020年11月18日にブランド誕生から7周年を迎えました。

これもひとえに皆様のご支援の賜物と、心より御礼申し上げます。

これを記念して11月18日（水）より公式オンラインショップにて「BIRDY. 7th Anniversary キャンペーン」を実施いたします。

このキャンペーンのために、BIRDY.製品のなかで最近特に人気の高いバースプーンを10分の1スケールにした、特製オリジナルピンバッジを数量限定で作成しました。

期間中、公式オンラインショップにてご購入いただいた方にノベルティギフトとしてプレゼントいたします。

キャンペーンの概要はこちらから

笑顔の高機能マスク「SMLE™️ (エスエムエルイー)」を、クラウドファンディング Makuake(マクアケ)にて 2020 年 9 月 15 日(火)より先行 予約販売を開始いたします。

新型コロナウイルス感染症の影響で、今や必需品ともいえるマスク。市場には様々な機能を持つマスクが存在 し、状況や目的に応じてマスクを使い分ける時代になっています。しかし、マスクをしたままでは表情が伝わり にくくコミュニケーションがとりづらい、淡々とした接客と勘違いをされてしまう、など接客業の方々からは、現場 ならではの悩みも多く聞こえてきます。

BIRDY.は、ブランドの設立以来、飲食業に携わるプロの 方々とのコミュニケーションを大切にしてきました。得意とする職人の研磨技術を活かしたシェーカーをはじめ、 常にバーやレストランなどの現場の声に耳を傾け、革新的なツールを開発してきました。このコロナ禍において も聞こえてきた飲食業界でのサービス業従事者の悩みにBIRDY.は応え、問題を解決したいという想いでマス クを考案しました。

このプロジェクトがスタートしてから半年の期間を経て誕生したマスクは、ヒトの顔を構成する表情筋に着目し、 頬骨が見える独自開発のカッティングが特徴です。頬骨が見えることでほほ笑みをしっかり相手に届けること ができます。また、カッティング以外の性能面にもこだわり、抗菌よりも優れた「制菌」加工の生地を採用、「細 菌の繊維上での増殖を抑制」「臭いの原因菌による悪臭を防止」「50回洗濯しても効果を持続」など高機能を 実現しました。

先の見えづらいコロナ禍を笑顔で乗り越えていけるよう、飲食店、サービス業従事者の方への接客ストレスを少 しでも軽減できるようクラウドファンディングへのご支援をお願いいたします。

https://www.makuake.com/project/smle/

いよいよ夏の到来。ビールの美味しい季節がやってきました。暑い時には辛いタイ料理とビールの組み合わせはいかがですか？

バーディのスパークリングタンブラーは、炭酸を深く味わうことを追求した理想のタンブラー。
内側に熟練の研磨職人による0.1ミクロンレベルの微細な凹凸を施し、ビールを注げばクリーミーな泡を作り、口当たりをなめらかにします。また、ステンレス製なので冷蔵庫でキンキンに冷やば、より冷たいビールを味わうことができます。

この「ST440 スパークリングタンブラー」とタイ生まれのビール「チャーンビール」×6缶をセットで5名様にプレゼントするキャンペーンを実施します。

応募方法は簡単です。
毎週土曜日に、バーディ公式Instagramアカウントでスパークリングタンブラー＆チャーンビールに合わせて、料理家・タイ料理研究家の鈴木佳代子さん @kayokosuzuki によるビールに合う美味しいタイ料理レシピをご紹介します。
バーディ公式アカウント @birdy.officialjapan をフォローのうえ、その投稿をいいね！するだけで応募できます。

期間中、対象となる投稿にいいね！をしてくれた方の中から抽選で5名様に、「ST440 スパークリングタンブラー」＆「チャーンビール」×6缶のセットをプレゼントします。

■ キャンペーン期間
2020年8月8日（土）～ 8月31日（火）23:59まで
タイ料理レシピの投稿は毎週土曜日に投稿し、全部で4つあります。お好きなものにぜひいいね！を押してください。

ぜひこの機会に皆さんのご参加をお待ちしています。

■ 当選者様へのご連絡
・当選は厳正なる抽選のうえ、発送をもって代えさせていただきます。
・当選者様には、Instagram上のダイレクトメッセージにてご連絡します。
・一週間経ってもご返信がない場合、当選権利を失いますのでご了承ください。

■ 注意事項
※日本国内在住の方に限らせていただきます。
※アルコールが含まれているため、20歳未満の方はご応募いただけません。

この度の「令和2年7月豪雨」によりお亡くなりになられた方々のご冥福をお祈りするとともに、ご遺族の皆さまに心よりお悔やみ申し上げます。

また、被災された方々に謹んでお見舞い申し上げますとともに、一刻も早い復旧を心よりお祈り申し上げます。

一日も早い復旧、復興のため何か支援ができないかと考え、チャリティセールを行うこととしました。

外観不良などの理由で規格外と判断したものを割引価格で販売し、収益の全額を「令和2年7月豪雨」で被災された方々への災害義援金として、日本赤十字社を通じて寄付させていただきます。

【チャリティーアウトレット対象製品】

＜BIRDY. by Erik Lorincz＞
・BS300 バースプーン B品
・BS400 バースプーン B品
・BS400L バースプーン左利き用 B品
・MC30/60 メジャーカップ B品
・KS76 クウェイントストレーナー B品
・CS350 カクテルシェーカー トップB品
・CS500 カクテルシェーカー トップB品

＜BIRDY. TABLE＞
・ST440 スパークリングタンブラー B品

セール期間：7月28日（火）〜8月16日（日）までのご注文

詳しくはこちらからご確認ください。

BIRDY. Supplyのキッチンタオルをご愛用いただいているプロの方に、おうちで簡単に作れる料理レシピをご紹介いただく＜BIRDY. Supply User’s Recipe＞シリーズ。

好評につき、第二弾をスタートするとともに、「Birdyキッチンタオル」プレゼントキャンペーンをスタートします。

参加方法は簡単！

毎週土曜日、水曜日にバーディ公式Instagramアカウントに投稿される料理レシピをチェック。

レシピを参考に料理を作って、ハッシュタグ#birdy料理レシピチャレンジ と @birdy.officialjapan のタグをつけてご自身のInstagramに投稿してください。

バーディ公式アカウントをフォローしている方ならどなたでも参加できます。また、投稿していただく料理は、以前に投稿したVol.1～10のものでもOKなので、お好きなレシピを選んで、ぜひチャレンジしてください。

投稿してくれた方の中から期間ごとに抽選で名様、合計9名様にBIRDY. SupplyのキッチンタオルMサイズを4色1セットでプレゼントします。

[キャンペーン期間]

2020年6月20日（土）～ 7月26日（日）23:59まで

第一回目期間：6月20日（土）～6月28日（日）まで

第二回目期間：6月29日（月）～7月12日（日）まで

第三回目期間：7月13日（月）～7月26日（日）まで

[応募の流れ]
・ステップ１
バーディ公式 Instagramアカウント @birdy.officialjapanをフォロー
https://www.instagram.com/birdy.officialjapan/

・ステップ２
投稿されたbirdy料理レシピを参考に料理を作って撮影

・ステップ３
撮影した料理写真をご自身のInstagramアカウントで投稿
投稿の際に、ハッシュタグ #birdy料理チャレンジ と @birdy.officialjapan をタグ付け

＊当選した方にはInstagramの公式アカウントからダイレクトメッセージにてご連絡いたします。1週間経っても返答がない場合は当選権利を失います。
＊応募は日本国内に住んでいる方が対象となります。
＊当選は厳正なる抽選のうえ、発送をもって代えさせていただきます。
＊アカウントを「非公開」にしている場合、キャンペーンの対象にはなりませんのでご注意ください。

ぜひこの機会に皆さんのご参加をお待ちしています。

自宅でホームカクテル作りにチャレンジしてみよう！

毎週土曜日、火曜日にバーディ公式Instagramアカウントに投稿されるカクテルレシピをチェック。
レシピを参考にどちらかのカクテルをご自身で作って、Instagramに投稿。バーディ公式アカウントをフォローしている方ならプロアマ問わずどなたでもチャレンジ可能。
投稿してくれた方の中から毎週、抽選で2名様にBIRDY. by Erik Lorinczのレアアイテムをプレゼントします。

[キャンペーン期間]
2020年5月2日（土）～ 5月29日（金）23:59まで
第一弾：5月2日（土）～8日（金）まで／ カクテルレシピ投稿　5月2日（土）＆ 5月5日（火）
第二弾：5月9日（土）～15日（金）まで／カクテルレシピ投稿　5月9日（土）＆ 5月12日（火）
第三弾：5月16日（土）～22日（金）まで／ カクテルレシピ投稿　5月16日（土）＆ 5月19日（火）
第四弾：5月23日（土）～29日（金）まで／ カクテルレシピ投稿　5月23日（土）＆ 5月26日（火）

[応募の流れ]
・ステップ１
バーディ公式 Instagramアカウント @birdy.officialjapanをフォロー
https://www.instagram.com/birdy.officialjapan/

・ステップ２
投稿されたカクテルレシピを参考にカクテルを作って撮影

・ステップ３
撮影したカクテル写真をご自身のInstagramアカウントで投稿
投稿の際に、ハッシュタグ #birdyホームカクテルチャレンジ と @birdy.officialjapan をタグ付け
＊当選した方にはInstagramの公式アカウントからダイレクトメッセージにてご連絡いたします。1週間経っても返答がない場合は当選権利を失います。
＊応募は日本国内に住んでいる方が対象となります。
＊当選は厳正なる抽選のうえ、発送をもって代えさせていただきます。
＊アカウントを「非公開」にしている場合、キャンペーンの対象にはなりませんのでご注意ください。

母の日にむけ特別なセットをバーディ公式オンライショップ限定商品として期間限定で発売

「BIRDY. Supply」は、「BIRDY.」がバーテンダー向けのカクテルツールを中心としたブランドとしてスタートして以来、レストラン・バー業界で培ったノウハウとネットワークをもとに、現場の問題点を解決できる高性能な消耗品 を作りたいという想いから生まれたサプライ用品ラインです。構想から約2年の歳月をかけて開発したキッチン アイテム「Birdy キッチンタオル」は、“素早い吸収力”と“高い保水力”で飲食業界のプロからも高い評価をいただいているアイテム。今回の限定セットは、昨年秋に登場した新色3色を加えた計4色の中から、お好きな2枚を選び 特製オリジナルギフトバッグにセットしたこの時期だけの商品となります。

意外と見過ごしがちな作業である「食器拭き」、時間のロスや小さなストレスを感じることも少なくないでしょう。そんな毎日の家事を少しでも短く、そしてストレスなくこなせるように。糸の段階から日本産にこだわり、編み、縫製すべての工程を日本で行う「All Processed in Japan（オールプロセスドインジャパン）」の
「Birdy キッチンタオル」を母の日ギフトとして贈ってみませんか。

【商品概要】
商品名： Birdy キッチンタオルMother’s Day Gift （公式オンラインショップ限定商品4月1日～4月29日）
（キッチンタオル２枚、特製ギフトバッグのセット）
価格 ： S サイズセット（40×35cm） 3,000 円（税抜）
M サイズセット（40×70cm ） 4,600 円（税抜）
カラー： マットグレー／ [新色] ターコイズブルー、イエロー、ピンク
素材 ： ポリエステル 70％、ナイロン 30％
Sサイズ、Mサイズともお好きなカラーのキッチンタオル2枚を特製ギフトバックにセットして、メッセージカードをつけてお届けします。ご家庭のキッチン、テーブル等に合わせたお好みでお選び下さい。

 
※当初、5月6日までのキャンペーン期間でしたが、4月29日までと変更させていただきました。
 

カクテルライン「BIRDY. by Erik Lorincz」より新製品登場

「クウェイントストレーナー」は、より使いやすさを追求し、従来の「カクテルストレーナー」よりハンドル部分をわずかに細くすることで扱いやすくなりました。昨年発売した「ミキシングティン」の大型800mlサイズと「ダブルティンシェーカー」にぴったりとフィットします
「Kwānt（クウェイント）」とは、クラシックで趣きのあることを意味する「quaint」からの造語で、共同開発者のエリック・ロリンツ氏が共同オーナーバーテンダーを務めるロンドンのバー「Kwānt」より引用しています。「Kwānt」は昨年オープンし、1年目にして「THE WORLD’S 50 BEST BARS」に選ばれるなど、業界内で最も注目を浴びている店舗のひとつです。

もうひとつの新製品、「Birdy バースプーン 左利き」は海外での需要が高く、バーディ製品を愛用するバーテンダーからもリクエストが多かったアイテムです。指触りが心地よいステム、使い勝手の良いストレーナーを付けたデザインはそのままに、ステム部分を左利きの方でも使える逆ひねりで仕上げています。

詳細はこちらからご確認下さい

KS76 クウェイントストレーナー

BS300 バースプーン 300mm 左利き用

BS300 バースプーン 400mm 左利き用

プロ仕様のアイテムで追及するイエノミスタイルを提案

「BIRDY. ∣ RIEDEL BAR HIGHBALL SET（バーディ リーデル バー ハイボール セット）」は、 リーデルのカクテルグラスに特化したライン「DRINK SPECIFIC GLASSWARE（ドリンク・スペシフィック・グラスウェア）」のハイボール・グラスと、バーディのカクテルライン「BIRDY. by Erik Lorincz（バーディ バイ エリック・ロリンツ）」のバースプーンに、クロスブランドの象徴となるダブルロゴを入れた「BIRDY. Supply（バーディ サプライ）」のグラスタオルをセットにしたスペシャルパッケージとなります。

販売は全国のリーデル直営店舗とBIRDY. 公式オンラインショップのみ、数量限定でのご案内となります。

詳細はこちらからご確認下さい

http://birdy.shop/shopdetail/000000000178/

オーストリアのワイングラスカンパニー「リーデル」と初の取り組みとなるクロスブランド商品を2019年11月6日に「リーデルJR 名古屋タカシマヤ店」を皮切りに順次発売いたします。

このクロスブランド商品発売を記念して、同日オープンする「リーデルJR 名古屋タカシマヤ店」にて「愛知県産にこだわったハイボール バー」を2019年11 月9日（土）1日限定で開催することとなりました。

当日は、愛知県西尾市の抹茶とウイスキー「知多」を使用した愛知色溢れるスペシャルカクテル”グリーンティ・ハイボール”を、東京・渋谷の「BAR 石の華」のオーナーバーテンダー石垣忍氏のオリジナルレシピにて作成し、リーデルのハイボール・グラスにて30 杯限定にてご提供いたします。

ぜひこの機会に国内13 店舗目となる「リーデルJR 名古屋タカシマヤ店」へ足をお運びいただき、クロスブランド商品「BIRDY. ∣ RIEDEL BAR HIGHBALL SET（バーディ リーデル バー ハイボール セット）」のこだわりツールによるハイボールをお楽しみください。

「愛知県産にこだわったハイボール バー」by バーディ in リーデルJR名古屋タカシマヤ店　概要
開催日時 ：　2019年　11月9日（土）　14:00〜15:00
開催場所 ：　リーデルJR名古屋タカシマヤ店
愛知県名古屋市中村区名駅１丁目１−４ジェイアール名古屋タカシマヤ9階

※ポップアップバーのご利用は無料、材料がなくなり次第終了となります。

6/2（日）に大阪・OMM 2F展示ホールで開催される、Whisky Festival 2019 in OSAKAに初出展いたします。

＜出展商品＞
BIRDY TABLE DC700 デキャンタ
BIRDY. Supply グラスタオル
BIRDY. Supply キッチンタオル
BIRDY. by Erik Lorincz カクテルツール

ブースでは、デキャンタを使ったウィスキーストレートのスワリング前後の飲み比べ、グラス・キッチンタオルの試し拭きを行えます。

また、出品アイテムは会場限定価格で販売しそのままお持ち帰りいただける他、展示品として使ったアウトレット製品を数量限定で販売します。

■Whisky Festival 2019 in OSAKA 概要

【日時】
2019年6月2日（日）11:00〜17:30

【会場】
OMM　2F展示ホール
大阪市中央区大手前1-7-31

【最寄駅】
京阪電車「天満橋」駅東口
地下鉄谷町線「天満橋」駅北改札口からOMM地下2階に連絡

【入場料】
前売券 4,000円／当日券 4,500円
ウイスキー文化研究所会員特別前売価格　3,500円

【公式サイト】
https://whiskyfestival.jp/osaka2019/

これまでの常識をシェイクする。

ボストンシェーカーをBirdyが作ると、こうなる。
機能を徹底的に追求して行き着いた、圧倒的なシンプルさ。

商品の詳細はこちらからご確認ください。

http://www.birdy.shop/shopbrand/double-tin-shaker

■発売日 2019年4月18日

■仕様
本体サイズ：
50 TIN　（約）直径 85mm × 高さ 120mm　容量 500ml　重量 150g
80 TIN　（約）直径 90mm × 高さ 170mm　容量 800ml　重量 230g
材質：18-8 ステンレス鋼
原産国：日本

■定価
DS80/50 セット　18,000円（税抜）