“動きを美しくデザイン”
スタイリッシュなのに使いやすい「カクテルトング」

新製品「カクテルトング」は、カクテルの仕上げにフルーツスライスなどのガーニッシュを飾る際に使用するトングに着目。常に一つ上を目標に最良の仕上がりを目指すBIRDY.がこだわり、機能性とデザイン性を追求してひとつの形に落とし込みました。
洗練されたデザインと流麗なシルエットにより、スタイリッシュなのに使いやすい今までにないカクテルトングの誕生です。プロフェッショナルなバーテンダーが使うアイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルを取り入れることで、人を選ばない使い心地も実現しました。大きな手にも小さな手にもフィットする使いやすさです。

【商品概要】

■発売日：2022年10月24日 AM08:00より

■仕様：幅 23mm × 高さ 200mm / 重量 25g

■材質：18-8 ステンレス鋼

■原産国：日本

■定価：4,400円（税込）

<商品の特徴＞

○流れるような曲線を描くフォームは、バーカウンターに置いてもトングの先端が浮き、常に衛生的に使えます。

○20mmのワイドグリップと相まって、大粒のオリーブも、デリケートなハーブや花も簡単に扱えます。また作業に合わせて、どちらの向きでも使用できます。

○カクテルガーニッシュ用に開発。バーテンダー専用アイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルデザインを取り入れることで人を選ばない使い心地を実現。

横山興業の本社工場内に構えていたブランドの事務所兼製造の拠点を、昨年新たな地に「BIRDY. FACTORY(バーディ ファクトリー)」として移転移設し、準備期間を経て、今年7月にグランドオープンしました。

この「BIRDY. FACTORY」は「BIRDY.」の製品を一堂に会し世界観を体現したショールームと、製造、販売、倉庫、バックオフィスなど「BIRDY.」ブランドほぼすべての業務拠点として始動しており、飲食業にまつわる関係者を招いてのワークショップや製造現場の見学、加工体験などの実施が可能となります。(飲食業界の関係者様限定の開催となっております)

BIRDY. FACTORY見学ツアーは予約制としております。

見学いただける日程に限りがございますので、ご興味がある方はぜひ下記予約専用サイトよりお日にちをご確認の上、ご予約ください。

予約専用サイトはこちらから！

皆様のご来場、心よりお待ち申し上げております。

【BIRDY. FACTORY概要】
住所：〒471-0838 愛知県豊田市緑ケ丘2-8-1
概要：敷地面積 1409㎡ 建設面積 614㎡
見学可能日：予約専用サイトに記載

＜BIRDY. FACTORY見学について＞
対象者：飲食にまつわる業界関係者
※一般の方への特別開放日は今後、不定期で開催予定
内容：製品紹介、研磨作業や検査工程の見学、製作体験、カクテル飲み比べなど
見学費用：無料

半期に一度のアウトレットセールを、8月1日（月）12:00より公式オンラインショップ限定で開催します。

BIRDY.ではクオリティの高い製品をお届けするためご使用いただく上では全く問題はない、手作業での工程の中で稀にどうしても出てしまう小さな傷等のある製品を外観不良などの理由で規格外と判断しております。

このアウトレットセールではそれらの理由で規格外とされたものを割引価格で販売いたします。

なお、こちらの収益の一部を国内外の僻地医療や大規模災害の復旧現場などにおいて奉仕活動をする「公益財団法人 風に立つライオン基金」に寄付させていただきます。

【アウトレット対象製品は下記よりご確認ください】
（8月1日（月）12:00より製品の閲覧・購入が可能となります） 
アウトレット製品一覧ページ
・CS350(カクテルシェーカー)
・CS500(カクテルシェーカー)
・DS80/50(ダブルティンシェーカー)
・MT540(ミキシングティン)
・MT800(ミキシングティン)
・BS300&400(バースプーン各種)
・ST82(カクテルストレーナー)
・KS76(クウェイントストレーナー)
・MC30/60(メジャーカップ)
・DC700(デキャンタ)
・ST440(スパークリングタンブラー)
・BT440(ブレンディングタンブラー)
・KT(キッチンタオル各種)
・GT(グラスタオル2size)
・バーテンダーズバッグ(ハイブリッド)
・ソムリエナイフケース(各色)

セール期間：8月1日（月）12:00〜8月31日（水）23:59までのご注文となります。
（期限を過ぎますと、対象商品のページは閲覧できなくなります）
製品には数に限りがございますので、予めご了承ください。

アウトレット期間中は、毎年多くのご注文をいただくため、発送業務が通常より遅れる場合がございます。
また8月13日（土）〜8月21日（日）の期間は弊社が夏季休業となるため、その期間内での発送業務は行っておりません。
8月12日（金）までにご注文いただいたご注文分に関しましても、8月22日（月）以降に順次発送となる可能性もございます。
予めご了承いただきご注文くださいますよう、何卒、よろしくお願いいたします。 

「BIRDY. Supply」から新製品「Birdy グラススポンジ」を2022年7月7日(木)より発売いたします。



「Birdy グラススポンジ」は、プロの声を集めて生み出された、繊細なグラスに適した最上位クラスのグラス洗い専用のスポンジです。

薄口のグラスや細長いフルートグラス、繊細なアンティークグラスまで、どんな形状でもストレスなく短時間でスッキリ洗い上げます。

究極のソフトさと適度なハリが、まるで吸い付くようにしっかりとグラスに密着するのもまたその特徴です。 

「Birdy グラススポンジ」の詳細はこちらから（2022年7月7日08:00より購入可能）


【商品概要】

商品名: 「Birdy グラススポンジ」

サイズ: 約14cm×約7cm×約2.5cm

カラー:ソフトグレー

素材: PVAスポンジ

価格: 990円(税込)

発売日: 2022年7月7日(木)

※バーディ公式オンラインショップや各販売店にて順次販売



＜商品ページ＞

「Birdy グラススポンジ」 ソフトグレー（2022年7月7日08:00より購入可能）

「BIRDY. Supply」から新製品「Birdy ワイピングクロス」を2022年7月7日(木)より発売いたします。



「Birdy ワイピングクロス」は、「拭く作業」に妥協できない人のための、新時代クロスです。

キッチン・ダイニング周りの油汚れ、水滴やほこりなどのさまざまな汚れを、超極細繊維がすばやくスッキリ拭き取ります。

プロの意見や悩みに耳を傾け、食に関わるあらゆる空間にこれまでになかった清潔感をもたらします。 

「Birdy ワイピングクロス」の詳細はこちらから（2022年7月7日08:00より購入可能）



【商品概要】

商品名: 「Birdy ワイピングクロス」

サイズ: 約32cm×約32cm

カラー:ライトグレー／ミディアムグレー

素材: ポリエステル75%、ナイロン25%

価格: 1,980円(税込)

発売日: 2022年7月7日(木)

※バーディ公式オンラインショップや各販売店にて順次販売



＜商品ページ＞

「Birdy ワイピングクロス」 ライトグレー（2022年7月7日08:00より購入可能）

「Birdy ワイピングクロス」 ミディアムグレー（2022年7月7日08:00より購入可能）

 

BIRDY.のキッチン＆ダイニングサプライウェアを展開するライン「BIRDY. Supply」は6月1日から東京ビッグサイトで開催されるinteriorlifestyle Tokyoにブース出展いたします。
売れ筋である「Birdy キッチンタオル」や「Birdy グラスタオル」に加えて、今年7月に発売予定の新商品2製品を、実演を交えながらご紹介いたします。

事前にご登録が必要となりますので、ご来場を予定される方はぜひ下記リンクよりご登録ください。

事前登録はこちらから！！

皆様のご来場、心よりお待ちしております！

スコットランド発ブレンデッド・モルト・ウイスキー「Monkey Shoulder」とコラボレーションインスタライブを5月11日（水）20:00から行います。

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コラボインスタライブご視聴ありがとうございました！

インスタライブアーカイブ動画はこちらからご視聴いただけます。

（2022/05/11追記）

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京都ACE HOTELビバレッジマネージャー兼バーテンダーの齋藤隆一氏によるカクテルメイキングを、当日はACE HOTELより配信。

Monkey Shoulder をベースに、バーディのカクテルツールを使ったカクテルを、簡単なものからシェーカーやダブルティンを使った本格的なカクテルまで全4種をプロの視点からお伝えします。

BIRDY.公式Instagramにカクテルレシピを公開中ですので、ぜひご準備のうえ、一緒にカクテルを作って乾杯しましょう！

また、ライブ配信中に発表するキーワードでMonkey Shoulder のボトルが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。

▪ライブ配信日時
2022年5月11日（水）20:00より

麹スピリッツ「TUMUGI（ツムギ）」とコラボレーションしたインスタライブを4月23日（土）16:00から配信します。

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コラボインスタライブご視聴ありがとうございました！

インスタライブアーカイブ動画はこちらからご視聴いただけます。

（2022/04/25追記）

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カクテルを指南するのはBar BenFiddichのオーナーバーテンダー鹿山博康さん。TUMUGIをベースに、バーディのカクテルツールを使ってカクテルメイキングを行います。
家でも簡単に作れるカクテルから、シェーカーやダブルティンを使った本格的なカクテルまで全4種をプロの視点からお伝えします。

近日中にカクテルレシピを発表します。土曜日の夕方、アペリティフタイムに一緒にカクテルを作って乾杯しませんか。可能な方はぜひご準備のうえ、インスタライブをご覧ください。

また、ライブ配信中に発表するキーワードでTUMUGIボトルが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。

▪ライブ配信日時
2022年4月23日（土）16:00より

イタリア生まれの赤いリキュール「CAMPARI」とコラボレーションインスタライブの第二弾を2月22日（火）20：00から配信します。

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コラボインスタライブご視聴ありがとうございました！

インスタライブアーカイブ動画はコチラからご視聴いただけます。

（2022/02/23追記）

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今回は、CAMPARIを使った代表的なクラシックカクテル「ネグローニ」について詳しく掘り下げてご紹介します。

ネグローニはDRINKS INTERNATIONAL The World’s Best Selling Classic Cocktails 2022で世界No.1ベストセラーとなり、あらためて注目を浴びています。

カクテルメイキングでは、3種のネグローニをミキシングティン、デキャンタ、シェーカーと使用するツールによる味わいや香りなどの違いを、さらに派生カクテルのメイキングまで行います。

カクテルメイキングを指南するのは、CAMPARI カクテルコンペティション日本チャンピオンで、現在CAMPARIブランドアンバサダーの小川尚人さん。CAMPARI、そしてカクテルを知り尽くしたプロの視点によるライブをお楽しみください。

また、ライブ配信中に発表するキーワードでCAMPARIボトル＆BIRDY. by Erik LorinczバースプーンにCAMPARIのロゴを入れた特別バージョンが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。

▪ライブ配信日時2022年2月22日（火）20：00より

配信はInstagramアカウントのBirdy.officialjapanより

半期に一度のアウトレットセールを、2月15日（火）正午より公式オンラインショップ限定で開催します。

BIRDY.ではクオリティの高い製品をお届けするためご使用いただく上では全く問題はない、手作業での工程の中で稀にどうしても出てしまう小さな傷等のある製品を外観不良などの理由で規格外と判断しております。

アウトレットセールではそういった規格外と判断したものを割引価格で販売し、収益の一部を国内外の僻地医療、大規模災害や新型コロナウイルス感染症対策に従事される現場などにおいて支援活動をする「公益財団法人 風に立つライオン基金」に寄付させていただきます。

【開催期間】2/15（火）12:00〜3/14（月）23:59
※購入ページは期間内のみの公開となります。
※製品には数に限りがございますので、予めご了承ください。 

【アウトレットセール対象製品】

アウトレット製品一覧ページ

＜BIRDY. by Erik Lorincz＞
・CS350 カクテルシェーカー B品
・CS500 カクテルシェーカー B品
・MT540 ミキシングティン B品
・MT800 ミキシングティン B品
・DS80/50 ダブルティンシェーカー B品
・BS300 バースプーン B品
・BS300L バースプーン左利き用 B品
・BS400 バースプーン B品
・BS400L バースプーン左利き用 B品
・ST82 ストレーナー B品
・MC30/60 メジャーカップ B品
・KS76 クウェイントストレーナー B品

＜BIRDY. TABLE＞
・ST440 スパークリングタンブラー B品
・BT440 ブレンディングタンブラー B品
・DC700 デキャンタ B品

「HENDRICK’S GIN」とコラボレーションした、カクテルメイキングのインスタライブを2月4日（金）19：30から配信します。

カクテルを指南するのは、昨年10月のカクテル監修にご登場いただいたBar LIBREオーナーバーテンダー清崎雄二郎さんです。

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配信されましたインスタライブのアーカイブはこちらからご覧いただけます

(2月5日追記）

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ジンと言えば代表的なカクテル“ジントニック”から、シェーカーやダブルティンを使った本格的なカクテルまで全4種をプロの視点からお伝えします。

近日中にカクテルレシピを発表しますので、ぜひご準備のうえ、インスタライブを観ながら一緒にカクテルを作って乾杯しましょう！
　

また、ライブ配信中に発表するキーワードでHENDRICK’S GINのボトルとセイウチデザインのポアラー（非売品）が当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。

【ライブ配信日時】

2月4日（金）19:30〜

インスタライブの詳細はこちらから

お客様各位


BIRDY.　横山興業株式会社

BIRDY. 公式オンラインショップをご利用いただき、誠にありがとうございます。

この度、製造・販売元である横山興業株式会社（以下、弊社）は自社ブランドのステンレス製品のカクテルツール「BIRDY. by Erik Lorincz」および、テーブルウェア「BIRDY. TABLE」につきまして、2022年4月1日より販売価格を改定させていただくこととなりました。

昨今のステンレス材の高騰に加え、副資材、各種加工費も上昇しており、弊社におきましても、様々なコスト低減活動など最大限の努力を重ねてまいりましたが、企業努力で吸収可能な範囲を超えており、やむを得ず販売価格の改定を実施することといたしました。

現在、多くの製品について、お届けまでにお時間をいただき、お客様にはご迷惑をお掛けしている中での価格改定となりますが、何とぞ、ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

また、商品価格の変更に伴い、2022年3月31日にBIRDY.オンラインショップのシステムメンテナンスを実施いたします。
メンテナンス中は、オンラインショップへのアクセスができなくなり、お客様にはご不便をおかけしますが、何とぞ、ご理解を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。

今後とも、「BIRDY. by Erik Lorincz」ならびに、「BIRDY. TABLE」「BIRDY. Supply」ブランドへのご愛顧賜りますようお願い申し上げます。


 記


価格改定日：2022年4月1日（金）以降の出荷分から
※予約販売商品につきましても、4月以降のお届け分につきましては、改定後の価格にて予約販売を承ります。
システムメンテナンス実施日：2022年3月31日（実施時間未定）

2022年4月1日以降の販売価格（カッコ内は改定前）（すべて税込）

カクテルツール「BIRDY. by Erik Lorincz」
CS350 カクテルシェーカー 13,640円（10,780円）
CS500 カクテルシェーカー 14,740円（11,440円）
DS80/50 ダブルティンシェーカー 21,780円（19,800円）
MT540 ミキシングティン 9,020円（8,250円）
MT800 ミキシングティン 14,080円（12,980円）
BS300 バースプーン 5,940円（4,950円）
BS300 バースプーン 左利き用 6,380円（5,500円）
BS400 バースプーン 6,160円（5,170円）
BS400 バースプーン 左利き用 6,600円（5,720円）
ST82 カクテルストレーナー 6,820円（5,940円）
KS76 クウェイントストレーナー 8,140円（7,700円）
MC30/60 メジャーカップ 9,680円（8,140円）

テーブルウェア「BIRDY. TABLE」
ST440 スパークリング タンブラー 9,900円（8,800円）
BT440 ブレンディング タンブラー 10,120円（9,020円）
ST440 スパークリング タンブラー 桐箱入り 11,220円（10,120円）
BT440 ブレンディング タンブラー 桐箱入り 11,440円（10,340円）
スパークリング タンブラー & ブレンディング タンブラー セット 桐箱入り 22,000円（19,800円）
スパークリング タンブラー 2個セット 桐箱入り 21,780円（19,580円）
ブレンディング タンブラー 2個セット 桐箱入り 22,220円（20,020円）
DC700 デキャンタ 19,800円（18,480円）

※今回の価格改定にサプライグッズ「BIRDY. Supply」は含まれません。
 以上

「ビルディング S/L セット VALENTINE edition」を2022年1月27日(木)より数量限定で発売いたします。

家呑みブームの影響で飛躍的に販売本数を伸ばしているBIRDY. by Erik Lorinczのバースプーンとメジャーカップのビルディングセットを特製BOXにセットしたスペシャルギフトセットを販売。

スコットランドのプレミアムな蒸留酒「HENDRICK’S GIN（ヘンドリックスジン）」のミニボトル　（50ml）をエクストラギフトとしてプレゼントします。＊数量限定

今や定番となりつつある家呑みをワンランクアップするビルディングセットは、指に負担のかからないフォルムとストレーナー機能を併せ持つ意匠登録取得のバースプーンと、内側に撥水加工を施した液体が残りにくいメジャーカップのカクテルメイクに欠かせないツールです。

家呑みカクテルにチャレンジしてみたかった方、本格カクテルメイキングツールをお探しの方、また、お酒が好きなあの方へのバレンタインギフトとしてぜひご利用ください。職人によるこだわりの製法でともに生み出されるカクテルツールとプレミアムなジンでいつもよりこだわったジントニックなどのカクテルメイキングを楽しめます。

どちらも数に限りがございますので、予めご了承ください。

【商品概要】
期間 : 2022年1月27日（木）～2月10日（木）
   ＊数量限定のため、なくなり次第終了とさせていただきます
価格：ビルディングSセット -VALENTINE edition- （BS300, MC30/60）　13,750円（税込）
   ビルディングLセット -VALENTINE edition- （BS400, MC30/60）　14,300円（税込）
内容：バーディ公式オンラインショップにてBIRDY. by Erik Lorincz ビルディングセット
   -VALENTINE edition – ご購入の方に「HENDRICK’S GIN（ヘンドリックスジン）
   ミニボトル（50ml）」をプレゼント。
   バレンタイン特製BOXに入れてお届けします。

＜商品ページ＞
ビルディング Sセット -VALENTINE edition-の詳細はこちらから（2022年1月27日より購入可能）
ビルディング Lセット -VALENTINE edition-の詳細はこちらから（2022年1月27日より購入可能）

ポップアップバー「BIRDY. BAR」スペシャル版を、新宿御苑のバー「Jeremiah Tokyo（ジェレマイア東京）」にて2週連続で開催。

第一弾は、Monkey Shoulderとコラボレーションしたイベント「Monkey Shoulder × BIRDY. at Jeremiah Tokyo」を10月23日（土）に開催します。

ゲストバーテンダーに「COLORSOL」のバーテンダー 後藤啓介氏を迎え、Jeremiah Tokyoのバーテンダー 山本圭介氏 とともにバーディのカクテルツールを使った限定カクテルを提供します。

■「Monkey Shoulder × BIRDY. at Jeremiah Tokyo」概要
開催場所：「Jeremiah Tokyo（ジェレマイア東京）」
新宿区新宿5丁目4−1 新宿Qフラットビル 1F
開催日時：2021年10月23日（土）15:00～21:00
内容：スペシャルカクテル　5種類（各バーテンダー×2種類、モンキーハイボール）

皆さまのお越しをお待ちしています。

◆ 「Jeremiah Tokyo(ジェレマイア東京)」について
“米国バーテンダーの父”とも呼ばれ、「マティーニ」や「サイドカー」など王道カクテルの原型を考案、現在も読み継がれるカクテルブック「バーテンダーズ・ガイド」の著者としても有名な伝説的バーテンダーであるジェリー・トーマスの本名を店名の由来にもつ 「Jeremiah Tokyo(ジェレマイア東京)」。
「バーテンダーズ・ガイド」 に掲載されているカクテルをアレンジし現代に甦らせている。
オープン日である12月15日はトーマスの命日でもあり、トーマスの意思を継ぐ存在としてバーテンダーの本気が垣間見える。

Radentertainment株式会社

まもなく夏の到来。ビールの美味しい季節がやってきます。辛いタイ料理とタイビールの組み合わせを楽しんでみませんか？

バーディのスパークリングタンブラーは、炭酸を深く味わうことを追求した理想のタンブラー。
内側に熟練の研磨職人による0.1ミクロンレベルの微細な凹凸を施し、ビールを注げばクリーミーな泡を作り、口当たりをなめらかにします。また、ステンレス製なので冷蔵庫でキンキンに冷やば、より冷たいビールを味わうことができます。

この「ST440 スパークリングタンブラー」とタイ生まれのビール「チャーンビール」1ケース（24本入り）をセットで3名様にプレゼントします。

応募方法は簡単です。
１）バーディ公式Instagramアカウント @birdy.officilajapan をフォロー
２）対象となる投稿をいいね！してください。

期間中、いくつかスパークリングタンブラー＆チャーンビールの投稿をします。対象となる投稿にいいね！をしてくれた方の中から抽選で3名様に、「ST440 スパークリングタンブラー」＆「チャーンビール」×1ケース（24本入り）のセットをプレゼントします。

ぜひこの機会に皆さんの応募をお待ちしています。

ご好評いただいている #birdy料理レシピ の7月は料理家・タイ料理研究家の鈴木佳代子さん @kayokosuzuki によるタイ料理レシピをご紹介します。こちらも併せてご覧ください。

■ キャンペーン期間
2021年7月7日（水）～ 7月31日（土）23:59まで

■ 当選発表について
・当選は厳正なる抽選のうえ、発送をもって代えさせていただきます。
・当選された方には、Instagram上のダイレクトメッセージにてご連絡します。
・一週間経ってもご返信がない場合、当選権利を失いますのでご了承ください。

■ 注意事項
※日本国内在住の方に限らせていただきます。
※アルコールが含まれているため、20歳未満の方はご応募いただけません。