• 2022/09/30

    News Release

    新製品 BIRDY. by Erik Lorincz カクテルトング「CT200」10月24日(月)発売

    “動きを美しくデザイン”
    スタイリッシュなのに使いやすい「カクテルトング」



    新製品「カクテルトング」は、カクテルの仕上げにフルーツスライスなどのガーニッシュを飾る際に使用するトングに着目。常に一つ上を目標に最良の仕上がりを目指すBIRDY.がこだわり、機能性とデザイン性を追求してひとつの形に落とし込みました。
    洗練されたデザインと流麗なシルエットにより、スタイリッシュなのに使いやすい今までにないカクテルトングの誕生です。プロフェッショナルなバーテンダーが使うアイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルを取り入れることで、人を選ばない使い心地も実現しました。大きな手にも小さな手にもフィットする使いやすさです。


    【商品概要】

    ■発売日:2022年10月24日 AM08:00より

    ■仕様:幅 23mm × 高さ 200mm / 重量 25g

    ■材質:18-8 ステンレス鋼

    ■原産国:日本

    ■定価:4,400円(税込)


    <商品の特徴>

    ○流れるような曲線を描くフォームは、バーカウンターに置いてもトングの先端が浮き、常に衛生的に使えます。

    ○20mmのワイドグリップと相まって、大粒のオリーブも、デリケートなハーブや花も簡単に扱えます。また作業に合わせて、どちらの向きでも使用できます。

    ○カクテルガーニッシュ用に開発。バーテンダー専用アイテムとして機能を追求する一方、ユニバーサルデザインを取り入れることで人を選ばない使い心地を実現。

  • 2022/09/15

    Media

    &GPにてカクテルシェーカーの研磨技術についてご紹介

    &GP(Produced by Goods Press)にてカクテルシェーカーの研磨技術について特集いただきました。


    Birdyの新拠点「BIRDY. FACTORY(バーディ ファクトリー)」にて研磨職人の作業風景や、製品の検品内容、Birdyカクテルツールでの飲み比べ体験を取材いただき、その内容が記事となっております。


    WEBからご覧いただけますので、ぜひ一度ご覧ください。


    詳しくはコチラから!

  • 2022/09/06

    Media

    食楽 2022AUTUMN No.125にてBIRDY.開発責任者 横山 哲也をご紹介

    2022年9月6日(火)発売の食楽に弊社BIRDY.開発責任者 横山哲也をインタビュ記事にてご紹介いただきました。

    日本のバー、新時代の扉を開ける人 -INTERVIEW WUTH TOP RUNNERS-として紹介され、BIRDY.の開発秘話などを掲載いただきました。


    名だたるバーテンダーの方々や、バーカルチャーを伝え、広める方々。

    日本におけるバーの新時代を拓く、様々な方と合わせての記事となっております。


    ぜひ一度、ご覧ください。

  • 2022/08/31

    News Release

    BIRDY. FACTORY見学ツアー受付開始のお知らせ

    横山興業の本社工場内に構えていたブランドの事務所兼製造の拠点を、昨年新たな地に「BIRDY. FACTORY(バーディ ファクトリー)」として移転移設し、準備期間を経て、今年7月にグランドオープンしました。


    この「BIRDY. FACTORY」は「BIRDY.」の製品を一堂に会し世界観を体現したショールームと、製造、販売、倉庫、バックオフィスなど「BIRDY.」ブランドほぼすべての業務拠点として始動しており、飲食業にまつわる関係者を招いてのワークショップや製造現場の見学、加工体験などの実施が可能となります。(飲食業界の関係者様限定の開催となっております)


    BIRDY. FACTORY見学ツアーは予約制としております。

    見学いただける日程に限りがございますので、ご興味がある方はぜひ下記予約専用サイトよりお日にちをご確認の上、ご予約ください。


    予約専用サイトはこちらから!


    皆様のご来場、心よりお待ち申し上げております。


    【BIRDY. FACTORY概要】
    住所:〒471-0838 愛知県豊田市緑ケ丘2-8-1
    概要:敷地面積 1409㎡ 建設面積 614㎡
    見学可能日:予約専用サイトに記載


    <BIRDY. FACTORY見学について>
    対象者:飲食にまつわる業界関係者
    ※一般の方への特別開放日は今後、不定期で開催予定
    内容:製品紹介、研磨作業や検査工程の見学、製作体験、カクテル飲み比べなど
    見学費用:無料


  • 2022/08/17

    Media

    日経MJにてBIRDY.FACTORYをご紹介

    8月17日(水)発売分にてBIRDY.の新たな施設「BIRDY.FACTORY(バーディファクトリー)」をご紹介いただきました。


    「BIRDY.FACTORY」は築38年の倉庫をリノベーションしたショールームを兼ねたBIRDY.の新工場です。


    熟練したスタッフの研磨作業風景の見学や、ショールームでのBIRDY.カクテルツールを使用したカクテルなどの飲み比べ体験について記載いただきました。


    当面は飲食業界関係者様限定でのご案内となりますが、9月より見学ツアーの受付を開始しておりますので、ぜひ皆様もご参加ください。

  • 2022/08/16

    Media

    Begin 10月号にてBIRDY. TABLE製品をご紹介

      8月16日(火)発売のBegin 10月号にて家呑み酒を格上げする一生モノ!?としてBIRDY.TABLEから発売しているタンブラーとデキャンタをご紹介いただきました。


    担当編集の方々に、実際に弊社BIRDY.FACTORYの見学や、ショールームでの飲み比べ体験をしていただいた内容を掲載していただいております。


    タンブラーやデキャンタは、職人が製品ごとに異なる研磨を施すことで独自の口当たりや味わいを楽しめる理由を掲載いただきました。


    ぜひ一度ご覧ください。

  • 2022/07/28

    News Release

    アウトレットセール開催【公式オンラインショップ限定】2022/08/01(月)正午より

    半期に一度のアウトレットセールを、8月1日(月)12:00より公式オンラインショップ限定で開催します。


    BIRDY.ではクオリティの高い製品をお届けするためご使用いただく上では全く問題はない、手作業での工程の中で稀にどうしても出てしまう小さな傷等のある製品を外観不良などの理由で規格外と判断しております。

    このアウトレットセールではそれらの理由で規格外とされたものを割引価格で販売いたします。


    なお、こちらの収益の一部を国内外の僻地医療や大規模災害の復旧現場などにおいて奉仕活動をする「公益財団法人 風に立つライオン基金」に寄付させていただきます。


    【アウトレット対象製品は下記よりご確認ください】
    (8月1日(月)12:00より製品の閲覧・購入が可能となります) 
    アウトレット製品一覧ページ
    ・CS350(カクテルシェーカー)
    ・CS500(カクテルシェーカー)
    ・DS80/50(ダブルティンシェーカー)
    ・MT540(ミキシングティン)
    ・MT800(ミキシングティン)
    ・BS300&400(バースプーン各種)
    ・ST82(カクテルストレーナー)
    ・KS76(クウェイントストレーナー)
    ・MC30/60(メジャーカップ)
    ・DC700(デキャンタ)
    ・ST440(スパークリングタンブラー)
    ・BT440(ブレンディングタンブラー)
    ・KT(キッチンタオル各種)
    ・GT(グラスタオル2size)
    ・バーテンダーズバッグ(ハイブリッド)
    ・ソムリエナイフケース(各色)


    セール期間:8月1日(月)12:00〜8月31日(水)23:59までのご注文となります。
    (期限を過ぎますと、対象商品のページは閲覧できなくなります)
    製品には数に限りがございますので、予めご了承ください。


    アウトレット期間中は、毎年多くのご注文をいただくため、発送業務が通常より遅れる場合がございます。
    また8月13日(土)〜8月21日(日)の期間は弊社が夏季休業となるため、その期間内での発送業務は行っておりません。
    8月12日(金)までにご注文いただいたご注文分に関しましても、8月22日(月)以降に順次発送となる可能性もございます。
    予めご了承いただきご注文くださいますよう、何卒、よろしくお願いいたします。 

  • 2022/07/19

    Media

    LEE web columnにてBIRDY. supply新製品をご紹介

    7/7(木)より発売を開始いたしました

    「Birdy ワイピングクロス」

    「Birdyグラススポンジ」

    の2つの新製品をご紹介いただきました。

    記事はこちらからご覧いただけます。

  • 2022/06/20

    Media

    DRINK PLANETにてBIRDY. supply新製品をご紹介

    「Birdy ワイピングクロス」

    さっと拭くだけで汚れも水分も絡め取り、キッチンやダイニングのあらゆる場所を美しく仕上げます。

    「Birdyグラススポンジ」

    プロの声を集めて生み出されたグラス洗い専用スポンジ。

    と新製品をご紹介いただきました。

    記事はこちらからご覧いただけます。

  • 2022/06/13

    News Release

    新製品「Birdy グラススポンジ」発売

    「BIRDY. Supply」から新製品「Birdy グラススポンジ」を2022年7月7日(木)より発売いたします。



    「Birdy グラススポンジ」は、プロの声を集めて生み出された、繊細なグラスに適した最上位クラスのグラス洗い専用のスポンジです。

    薄口のグラスや細長いフルートグラス、繊細なアンティークグラスまで、どんな形状でもストレスなく短時間でスッキリ洗い上げます。

    究極のソフトさと適度なハリが、まるで吸い付くようにしっかりとグラスに密着するのもまたその特徴です。 



    「Birdy グラススポンジ」の詳細はこちらから(2022年7月7日08:00より購入可能)


    【商品概要】

    商品名: 「Birdy グラススポンジ」

    サイズ: 約14cm×約7cm×約2.5cm

    カラー:ソフトグレー

    素材: PVAスポンジ

    価格: 990円(税込)

    発売日: 2022年7月7日(木)

    ※バーディ公式オンラインショップや各販売店にて順次販売



    <商品ページ>

    「Birdy グラススポンジ」 ソフトグレー(2022年7月7日08:00より購入可能)

  • 2022/06/13

    News Release

    新製品「Birdy ワイピングクロス」発売

    「BIRDY. Supply」から新製品「Birdy ワイピングクロス」を2022年7月7日(木)より発売いたします。



    「Birdy ワイピングクロス」は、「拭く作業」に妥協できない人のための、新時代クロスです。

    キッチン・ダイニング周りの油汚れ、水滴やほこりなどのさまざまな汚れを、超極細繊維がすばやくスッキリ拭き取ります。

    プロの意見や悩みに耳を傾け、食に関わるあらゆる空間にこれまでになかった清潔感をもたらします。 



    「Birdy ワイピングクロス」の詳細はこちらから(2022年7月7日08:00より購入可能)



    【商品概要】

    商品名: 「Birdy ワイピングクロス」

    サイズ: 約32cm×約32cm

    カラー:ライトグレー/ミディアムグレー

    素材: ポリエステル75%、ナイロン25%

    価格: 1,980円(税込)

    発売日: 2022年7月7日(木)

    ※バーディ公式オンラインショップや各販売店にて順次販売



    <商品ページ>

    「Birdy ワイピングクロス」 ライトグレー(2022年7月7日08:00より購入可能)

    「Birdy ワイピングクロス」 ミディアムグレー(2022年7月7日08:00より購入可能)

     

  • 2022/05/25

    News Release

    interiorlifestyleTokyo出展のご案内

    BIRDY.のキッチン&ダイニングサプライウェアを展開するライン「BIRDY. Supply」は6月1日から東京ビッグサイトで開催されるinteriorlifestyle Tokyoにブース出展いたします。
    売れ筋である「Birdy キッチンタオル」や「Birdy グラスタオル」に加えて、今年7月に発売予定の新商品2製品を、実演を交えながらご紹介いたします。

    事前にご登録が必要となりますので、ご来場を予定される方はぜひ下記リンクよりご登録ください。

    事前登録はこちらから!!

    皆様のご来場、心よりお待ちしております!

  • 2022/05/09

    News Release

    Monkey Shoulder×BIRDY. インスタライブのお知らせ

    スコットランド発ブレンデッド・モルト・ウイスキー「Monkey Shoulder」とコラボレーションインスタライブを5月11日(水)20:00から行います。

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    コラボインスタライブご視聴ありがとうございました!

    インスタライブアーカイブ動画はこちらからご視聴いただけます。

    (2022/05/11追記)

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    京都ACE HOTELビバレッジマネージャー兼バーテンダーの齋藤隆一氏によるカクテルメイキングを、当日はACE HOTELより配信。

    Monkey Shoulder をベースに、バーディのカクテルツールを使ったカクテルを、簡単なものからシェーカーやダブルティンを使った本格的なカクテルまで全4種をプロの視点からお伝えします。


    BIRDY.公式Instagramにカクテルレシピを公開中ですので、ぜひご準備のうえ、一緒にカクテルを作って乾杯しましょう!


    また、ライブ配信中に発表するキーワードでMonkey Shoulder のボトルが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。


    ▪ライブ配信日時
    2022年5月11日(水)20:00より

  • 2022/04/18

    News Release

    TUMUGI×BIRDY. インスタライブのお知らせ

    麹スピリッツ「TUMUGI(ツムギ)」とコラボレーションしたインスタライブを4月23日(土)16:00から配信します。


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    コラボインスタライブご視聴ありがとうございました!

    インスタライブアーカイブ動画はこちらからご視聴いただけます。

    (2022/04/25追記)

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    カクテルを指南するのはBar BenFiddichのオーナーバーテンダー鹿山博康さん。TUMUGIをベースに、バーディのカクテルツールを使ってカクテルメイキングを行います。
    家でも簡単に作れるカクテルから、シェーカーやダブルティンを使った本格的なカクテルまで全4種をプロの視点からお伝えします。


    近日中にカクテルレシピを発表します。土曜日の夕方、アペリティフタイムに一緒にカクテルを作って乾杯しませんか。可能な方はぜひご準備のうえ、インスタライブをご覧ください。


    また、ライブ配信中に発表するキーワードでTUMUGIボトルが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。


    ▪ライブ配信日時
    2022年4月23日(土)16:00より

  • 2022/02/15

    News Release

    CAMPARI×BIRDY. by Erik Lorincz インスタライブ vol.2

    イタリア生まれの赤いリキュール「CAMPARI」とコラボレーションインスタライブの第二弾を2月22日(火)20:00から配信します。


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    コラボインスタライブご視聴ありがとうございました!

    インスタライブアーカイブ動画はコチラからご視聴いただけます。

    (2022/02/23追記)

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    今回は、CAMPARIを使った代表的なクラシックカクテル「ネグローニ」について詳しく掘り下げてご紹介します。

    ネグローニはDRINKS INTERNATIONAL The World’s Best Selling Classic Cocktails 2022で世界No.1ベストセラーとなり、あらためて注目を浴びています。


    カクテルメイキングでは、3種のネグローニをミキシングティン、デキャンタ、シェーカーと使用するツールによる味わいや香りなどの違いを、さらに派生カクテルのメイキングまで行います。

    カクテルメイキングを指南するのは、CAMPARI カクテルコンペティション日本チャンピオンで、現在CAMPARIブランドアンバサダーの小川尚人さん。CAMPARI、そしてカクテルを知り尽くしたプロの視点によるライブをお楽しみください。


    また、ライブ配信中に発表するキーワードでCAMPARIボトル&BIRDY. by Erik LorinczバースプーンにCAMPARIのロゴを入れた特別バージョンが当たるプレゼント企画もありますのでお楽しみに。


    ▪ライブ配信日時2022年2月22日(火)20:00より

    配信はInstagramアカウントのBirdy.officialjapanより


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